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青森県 大間産 本まぐろ 赤身切り落とし 200gパック
急速冷凍切り落とし 在庫限定販売 大間のまぐろ 年越しグルメ 手巻きずし ちらし寿司 などに最適!
※配達日のご指定は購入日より5日後から25日間となります。

【お届け内容】急速冷凍大間産本まぐろ赤身切り落とし切り(200g前後)パック
【賞味期限】5日(要冷凍)
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

「一度でいいから食べてみたい」

とよく言われる、おそらく日本一有名なマグロが【大間のマグロ】だと思います。

そんな大間のマグロの、贅沢すぎる訳あり品が、ご紹介の切り落としです。

大間で釣り上げられたマグロを築地などの主要な市場に収めているマグロのプロが目利きした本マグロの切り落とし部分となります。

「マグロのプロが目利きした本マグロ」というところが結構重要で、いくら大間産の本マグロとはいっても品質はサイズや脂ののり方など、実は多種多様!

同じ産地で同じ日に釣り上げられたマグロでも、美味しさによりランクが変わってくることがあります。ですから、「マグロのプロが目利き」していることが、かなり重要になってくるわけです。



「一度でいいから食べてみたい」

そんな願いを、今年こそ実現させてみませんか?

正規品(柵)を作る際に出てくる切り落とし部分なので「訳あり」としております。

なので、形はそれなりに悪いです。サイズもバラバラではあります。

しかし、もうお気づきだと思いますが、「マグロのプロが目利きした本マグロ」の、贈答品として超高級価格で販売される部分と同じ部位であることに間違いないのです!



最高級の大間産本まぐろから取れる、とっても贅沢な訳アリ!
訳ありだけど、正真正銘、アノ大間産ですから希少価値は高いのです!

それなのに、一般には出回らない切り落とし部分なので訳あり価格でのご案内となっております。

切り落としてパックに詰め、すぐにマイナス50度で瞬間凍結。

サンプル品を食べてみましたが解凍後のドリップもほとんど出ず、色味も鮮やかによみがえります。

1パックが200g入り。
刺身の200gは約4人前目安となります。切り落としなので、形の不ぞろい、大きさの大小が混ざりますので、そこが訳ありなのだとご理解いただければと思います。

ただ、きれいに盛り付けてしまえばそれなりの見栄えは出ますし、「あらかじめ食べやすいように切れている」ということでは手巻きずしやチラシ寿司などにも使いやすいという利点もあります!

もう一度言います。

最高級の大間産本まぐろから取れる贅沢な訳アリ!
これは在庫があったら即買いをオススメいたします。美味しさそのまま急速冷凍!




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